1. Rượu Bàu Đá
Loại rượu đặc sản, thơm ngon mà mỗi khi đi tour đến Quy Nhơn, các đấng mày râu không thể bỏ qua chính là: Rượu bàu đá. Đây là thức uống đã được Tản Đà xưng tụng là “Đệ nhị danh tửu”.
Rượu Bàu Đá được nấu từ gạo lứt, dụng cụ nấu bằng sành, thủy tinh, nên cho ra được rượu hương vị rất đặc trưng. Rượu có nồng độ khá cao (hơn 40 độ) tuy nhiên lại không gây cho người uống cảm giác đau đầu, khó chịu.
Không chỉ thơm ngon, rượu còn được đóng gói vô cùng đẹp mắt làm quà mang về cho gia đình, bạn bè
2. Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng Tam Quan là đặc sản rất nổi tiếng của vùng Đất Võ. Bánh được làm từ dừa và gạo nếp. Bánh có màu trắng trong, dẻo. Hương vị thơm, ngon thực khiến du khách ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Món bánh đơn giản nhưng ngon tuyệt của vùng đất Quy Nhơn
3. Nem chợ Huyện
Nem chợ Huyện nổi tiếng với hương vị chua chua, cay cay, ngòn ngọt. Đây là món ăn cực hấp dẫn mà bạn có thể mua làm quà khi đi du lịch Quy Nhơn.
Nem này chấm tương ớt, ăn kèm với lá sung thì ngon hết nấc
4. Bò 1 nắng Phú Yên
Bò 1 nắng có giá khá cao từ 500 - 600k/1kg, do để làm ra được món bò 1 nắng đúng hương vị đặc trưng người dân phải rất vất vả.
Món bò này được tẩm ướp rất tỉ mỉ
Đặc biệt món bò 1 nắng này được ăn kèm với muối kiến vàng, thật đúng là sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này cũng rất phù hợp để làm quà cho chuyến du lịch Phú Yên, bò được đóng vào từng túi, rất tiện để bảo quản dài ngày và vận chuyển xa.
Bò xé nhỏ theo thớ, chấm tương ớt thì ngon tuyệt luôn
5. Hải sản khô
Du lịch biển Phú Yên thì chắc hẳn hải sản khô là món quà không thể thiếu. Với nguồn hải sản phong phú, người dân ngoài chế biến tươi sống còn đem phơi khô để bảo quản được lâu hơn. Các món hải sản khô ngon có thể kể đến như: tôm khô, mực khô, cá khô, mực một nắng,…
Cá chỉ vàng khô
Mực khô nguyên con
6. Chả dông
Dông vốn là một con vật sống nhiều ở vùng đất cát dọc bờ biển Phú Yên và các tỉnh miền Trung như Khánh Hòa, Bình Định, Quảng Ngãi… Con dông có hình dáng như kỳ nhông nhưng kích thước rất nhỏ. Khi làm thịt phải giữ gìn vệ sinh sạch sẽ và chú ý rằng dông làm xong không được rửa bằng nước lã để khỏi tanh.
Tiếp đến, dùng dao bằm hoặc cho vào cối xay nhuyễn thịt dông cùng với các loại gia vị như tiêu ớt, hành, tỏi, dầu ăn. Trộn đều thịt dông với một ít nấm mèo và bún khô. Dùng bánh tráng mỏng cuốn lại phần thịt đã chuẩn bị trên thành những cuốn đều bằng ngón tay cái người lớn và đem chiên chín vàng.
Trên đây là một số gợi ý khi chọn quà cho chuyến du lịch Quy Nhơn - Phú Yên từ Công ty du lịch Cattour. Dù tự mình lên kế hoạch hay đi tour thì các bạn cũng đừng quên mua những món đặc sản này nhé. Chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ và chọn lựa được món quà ưng ý làm quà cho gia đình, bạn bè!
Quỳnh Nguyễn/ Cattour.vn - Ảnh: Internet
